BROWNIES!

Rieccomi qua! dopo una pausa di un giorno sono già tornata...
Il lunedì a casa mia si cucina sempre poco merito degli avanzi della domenica!!!
Ma oggi avevo proprio voglia di qualcosa di cioccolatoso, così ho provato a fare i brownies...diciamo che questa è la prima ricetta, ma credo che ne proverò altre...non sono soddisfatta della cioccolosità in mezzo! Però sono buoni, i miei assaggiatori...hanno gradito e già se ne sono fatti fuori un bel po'!

BACI!

Polenta classica! Salsicce e Spuntature.

Buona domenica a tutti!!!
Oggi un grande classico..La POLENTA!
Quanto mi piace soprattutto così con tanto sugo e la carne di maiale...troppo buona!
Certo è una bomba...ma magari stasera non si cena.. :-)
Con questa ricetta partecipo al CONTEST W LA POLENTA!
LA RICETTA:

Panini integrali...

Buondì!!!

ieri vi ho detto che avevo fatto i panini integrali ma non ve li ho fatti vedere!

la ricetta è sempre la stessa del pane integrale (<-- clikka qui per la ricetta)ma sono stati in forno per 30-40 minuti a 200° per i primi dieci minuti e poi ho abbassato a 180°.

A più tardi con il pranzo della domenica!

Dopo aver fatto l'impasto, l'ho fatto lievitare per 4 ore, poi ho fatto diverse forme di panini e li ho fatti lievitare per un'altra ora.

ed eccoli qui!!

bellissimi e leggerissimi!

Pizza alle 4 farine!

Stasera con la mia mamma abbiamo fatto la pizza con 4 farine, grano duro, farina integrale,

 farina 00 e farina Enkir...una bontà!!! e siamo anche riuscite a stare in cucina insieme!!! Sarà l'influsso benefico della farina di Enkir??? che a quanto ho letto sembra che sia il cereale primordiale, addomesticato 10-12000 anni fa!!!

 la farina l'ho ordinata su internet per il sito potete clikkare QUI dovete potete trovare tutte le info!!!

poi visto che avevamo il forno acceso ho impastato di nuovo il pane integrale ma stavolta ho fatto dei panini...sono davvero belli!

Vi lascio foto e spiegazioni! BACI!

Pollo alla cacciatora!

Buonaseraaaa!

Stasera volevo fare il pollo per cena...ero partita con l'idea di fare qualcosa di particolare tipo con le mele...poi ho pensato che mio padre oggi non è venuto a pranzo e siccome gli piacciono le cose con''il puccino per l'inzuppo'', ho rinunciato, gli piace tutto però se non c'è il sughetto gli manca qualcosa, soprattutto gli manca mangiare il pane, mio padre vive per mangiare il pane...quindi l'ho fatto alla cacciatora!

Buonissimo e inzuppissimo!