Una vera impresa!

Questa torta è stata una vera impresa!!! Sono partita con l'idea di fare una bavarese, o qualcosa di simile, ma si sa NON TUTTE LE CIAMBELLE VENGONO CON IL BUCO!!! Il pan di spagna mi è venuto troppo basso, (perchè ho usato una teglia troppo grande) durante la cottura del PdS avevo già fatto la crema....insomma ho detto: ora che faccio?
Fare un'altro PdS? andare a comprare qualche altro ingrediente? scopiazzare idee da internet??
NO! HO DECISO! INVENTO!
Con il senno di poi...avrei potuto fare uno zuccotto, un dolce al cucchiaio in mini-porzioni ecc...
invece dalla mia mente folle è uscita fuori questa torta...che non è poi tanto brutta!
L'unica paura era che non avrebbe retto all'apertura della cerniera...
ma dopo una notte in frigorifero è andato tutto bene!!! Ah gli ho dato pure un nome:

TORTA ARANCINA!

Tutto questo, perchè volevo assolutamente usare le arance che mi ha portato il mio Papy!!
Vabbè vado con le foto...

Risotto con asparagi...Bon appetit!

Cena veloce, mozzarella e pomodoro.

Pasta funghi, salsiccia e panna.

Mettere in una padella l'olio, la cipolla e uno spicchio d'aglio (ricordatevi di toglierlo prima di mettere i funghi).

Sbriciolare la salsiccia e far rosolare tutto, sfumando quando la salsiccia sarà dorata con 1/2 bicchiere di vino.

Aggiungere i funghi, io ho preso un misto funghi fresco, le confezioni che vendono ai supermercati (1,69 € x 300 g) e ho aggiunto un po' di funghi misti surgelati, perchè spesso ci sono anche i porcini, quindi sono più buoni e profumati.

Lasciare cuocere i funghi, se necessario aggiungere un po' di acqua, ma in genere non serve perchè esce parecchia acqua dai funghi stessi.

Cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla in padella con il condimento, aggiungere la panna ( ma è buonissima anche senza) cospargere con il parmigiano e ...

IL PRANZO E' SERVITO! BUON APPETITO!!

Moretta con nutella!

Sono arrivati tre baldi giovani, mio fratello, mio cugino e un loro amico e questo è quello che rimane della mia torta, però sono riuscita a immortalare solo mio fratello!!! :-))