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giovedì 6 dicembre 2012

Freddo??? Un bel risotto!

Cosa c'è di meglio di un bel risotto quando fa freddo? Oggi infatti ho preparato un risotto che a casa mia piace tanto a tutti, Il risotto al radicchio!

“Il radicchio ha un buon apporto di vitamine come la vitamina B, la C, la K e la P e proprio questo ottimo rapporto tra elementi a effetto antiossidante quali l’acido folico, il calcio e il potassio, i principi depurativi e disintossicanti e la presenza dei polifenoli, creano un insieme di benefici che lo rendono un alimento antiossidante, in grado di prevenire l’invecchiamento precoce”.  (cit. clikkando qui troverete un interessante articolo sul radicchio)

Viste le numerose qualità di questo prodotto, vi consiglio vivamente questo risotto, 
provatelo è Buonissimo!