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giovedì 11 ottobre 2012

Oggi crostata di crema al cioccolato e pere!


Domani finalmente viene a trovarmi il mio Amore e oggi mi sono data da fare...ho rifatto il pane e poi la 
CROSTATA!!!! :

Ingredienti pasta frolla:
350 g Farina 00
150 g Zucchero
70 g Burro
1 Uovo 
1 bustina lievito per dolci*
*(in genere nella pasta frolla non ci va il lievito ma a me piace più morbida)

Ingredienti per la crema al cioccolato:
2 uova 
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di farina
1/2 litro di latte
50-60 g di cioccolato fondente

3 pere per la guarnizione
GNAM GNAM A TUTTI!

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